Smag gennem generationer

Natascha Christensen, Annesofie Walther, Michelle Tromborg

Pris
kr. 153,00
Forventes afsendt
2-3 arbejdsdage

Vores kunder siger:



Vi har haft noget i ovnen et stykke tid, og langt om længe er Smag gennem generationer ”færdigbagt”. Det hele startede på terrassen med et glas køligt hvidvin en varm aften i Malaga. Her sad vi, tre veninder med tre forskellige kompetencer og en fælles passion for mad, dertil en families opskriftsarv. Inden aftenen var omme, var en god idé født.    Smag gennem generationer er en fortælling om mad og retter, som er gået i arv gennem generationer – desuden har vi selv tilføjet nogle af vores favoritter. Flere retter er tro mod den oprindelige opskrift, hvor andre har været igennem større eller mindre modernisering.    Opskrifterne tager udgangspunkt i det danske køkken og årstidens ingredienser, bundet sammen af små familiehistorier. Retterne spænder vidt fra enkle og smagfulde retter som bruschetta og salater og til de lidt mere komplicerede som julemedister og osso buco.    Smag gennem generationer indeholder både forretter, hovedretter, desserter samt tilbehør og snacks. Der er mulighed for en hverdagsmenu eller at kombinere retterne til en større festmenu, når venner og familie skal forkæles.

Medie Bøger     Indbundet Bog   (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet)
Udgave 1. udgave, 1. oplag
Udgivet 14/12-2018
ISBN13 9788772181134
Forlag Forlaget mellemgaard
Genre Kogebøger
Antal sider 182
Mål 245 × 170 × 18 mm
Vægt 570 gram
Sprog Dansk  
Originalsprog Dansk
Cover Artist Michelle Tromborg