Mesopotamia - Fanan Imad; Duna Talib Ghali - Bøger - Gyldendal - 9788702212204 - 31. oktober 2016
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Mesopotamia 1. udgave

Fanan Imad; Duna Talib Ghali

Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Mesopotamia 1. udgave

Mesopotamia betyder 'landet mellem floderne', men for forfatterne er Mesopotamia også en fælles erindring, en kulinarisk baggrund og smagen af dadler, granatæblesirup og barndomsminder. Deres kogebog begyndte som en udveksling af familieopskrifter, der efterhånden voksede sig til en bog.

Mesopotamia er en moderne og lettilgængelig introduktion til det mellemøstlige køkken. Opskrifterne er forfatternes fortolkninger af traditionelle retter tilføjet en nordisk sans for enkelhed og få, gode råvarer, der klæder de varme krydderier.

Duna Ghali og Fanan Imad er mor og datter med irakiske rødder. De har boet i Danmark siden 1992.


Moderne opskrifter fra det mellemøstlige køkken

Medie Bøger     Indbundet Bog   (Bog med hård ryg og stift omslag i høj kvalitet)
Udgivet 31. oktober 2016
ISBN13 9788702212204
Forlag Gyldendal
Genre Kogebøger
Antal sider 159
Mål 176 × 251 × 17 mm   ·   614 g
Sprog Dansk  
Originalsprog Dansk
Omslagskunstner Kenneth Schultz