Fortæl dine venner om denne vare:
Sustainable Food Processing
BK Tiwari
Pris
DKK 2.454
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 30. maj. - 7. jun.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller
Sustainable Food Processing
BK Tiwari
With global inequalities becoming more pronounced, ingredient costs climbing, and global warming a major political issue, food producers must now address environmental concerns, social responsibility and economic viability when designing their food processing techniques for the future.
600 pages, illustrations
| Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
| Udgivet | 13. december 2013 |
| ISBN13 | 9780470672235 |
| Forlag | John Wiley and Sons Ltd |
| Antal sider | 608 |
| Mål | 178 × 252 × 29 mm · 1,19 kg |
| Klipper/redaktør | Holden, Nicholas M. (University College Dublin, Ireland) |
| Klipper/redaktør | Norton, Tomas (Harper Adams University College, UK) |
| Klipper/redaktør | Tiwari, Brijesh K. (Manchester Metropolitan University, UK) |
Se alt med BK Tiwari ( f.eks. Hardcover bog )