Fortæl dine venner om denne vare:
Food Colloids, Biopolymers and Materials - Special Publications
Royal Society of Chemistry
Pris
DKK 1.554
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 30. maj. - 7. jun.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller
Food Colloids, Biopolymers and Materials - Special Publications
Royal Society of Chemistry
This book is the latest addition to the highly regarded food colloid series and is of relevance to those working and researching in food science and surface and colloid science.
426 pages, 1, black & white illustrations
| Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
| Udgivet | 24. november 2003 |
| ISBN13 | 9780854048717 |
| Forlag | Royal Society of Chemistry |
| Antal sider | 426 |
| Mål | 156 × 234 × 23 mm · 910 g |
| Klipper/redaktør | Dickinson, Eric (University of Leeds, UK) |
| Klipper/redaktør | Van Vliet, Ton (Wageningen University) |
Vis alle
Mere med Royal Society of Chemistry
Se alt med Royal Society of Chemistry ( f.eks. Hardcover bog , Paperback Bog , Bogpakke , Bog og Flashcards )