Charcuterie and French Pork Cookery New edition

Jane Grigson

Pris

DKK 146

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 13. - 16. maj.

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret

Topvurdering på Trustpilot

Tilføj til din iMusic ønskeseddel

Eller

Charcuterie and French Pork Cookery New edition

Here is a book which is guaranteed to fascinate both cook and traveller; it provides a wealth of information on the unique history and art of French charcuterie. Every town in France has at least one charcutier, whose windows are dressed with astonishing displays of good food; pates, terrines, galantines, jambon, saucissions sec and boudins.

320 pages, illustrations

Medie	Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag)
Udgivet	31. oktober 2001
ISBN13	9781902304885
Forlag	Grub Street Publishing
Antal sider	320
Mål	137 × 208 × 24 mm · 490 g

Vis alle

Mere med Jane Grigson

Se alt med Jane Grigson ( f.eks. Paperback Bog og Hardcover bog )