Fortæl dine venner om denne vare:
Grand Livre de Cuisine (Small Format)
Alain Ducasse
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller
Grand Livre de Cuisine (Small Format)
Alain Ducasse
Takes us on a culinary journey for both eye and palate. This title provides 700 recipes from French and Mediterranean cuisine that incorporate 100 basic ingredients and use 10 major cooking styles. It includes an appendix that offers an encyclopaedia of ingredients in addition to basic recipes (sauces, stocks and so on).
1079 pages
Medie | Bøger Hardcover bog (Bog med hård ryg og stift omslag) |
Udgivet | 1. november 2007 |
ISBN13 | 9782848440545 |
Forlag | Alain Ducasse |
Antal sider | 1079 |
Mål | 195 × 245 × 53 mm · 2,63 kg |
Vis alle
Mere med Alain Ducasse
Se alt med Alain Ducasse ( f.eks. Hardcover bog , Bog , Indbundet Bog , Paperback Bog og DVD )