Fortæl dine venner om denne vare:
Gastronomy and Hospitality Studies in Tourism New edition
Irfan Yazicioglu
Pris
DKK 1.017
Bestilles fra fjernlager
Forventes klar til forsendelse 28. jun. - 8. jul.
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller
Gastronomy and Hospitality Studies in Tourism New edition
Irfan Yazicioglu
This book focuses on scientific studies on the place and importance of gastronomy in tourism. The book is a study that includes practices on sustainable gastronomy, the evaluation of local foods for tourism purposes, and the relationship between tourism-gastronomy-accommodation.
512 pages, 76 Illustrations, unspecified
| Medie | Bøger Paperback Bog (Bog med blødt omslag og limet ryg) |
| Udgivet | 29. november 2021 |
| ISBN13 | 9783631855232 |
| Forlag | Peter Lang AG |
| Antal sider | 512 |
| Mål | 209 × 148 × 33 mm · 664 g |
| Sprog | Engelsk |
| Klipper/redaktør | Isin, Alper |
| Klipper/redaktør | Yayla, OEzgur |
| Klipper/redaktør | Yazicioglu, Irfan |
Se alt med Irfan Yazicioglu ( f.eks. Paperback Bog )