Smag på Fyn - Claus Holm; Signe Ryge Petersen - Bøger - Gyldendal - 9788702414097 - 4. juni 2024
Ved uoverensstemmelse mellem cover og titel gælder titel

Smag på Fyn 1. udgave

Claus Holm; Signe Ryge Petersen

Pris
DKK 185

Bestilles fra fjernlager

Forventes klar til forsendelse 4. jun.

Vores kunder siger:

14 dages fuld returret
Topvurdering på Trustpilot
Tilføj til din iMusic ønskeseddel
Eller

Smag på Fyn 1. udgave

Da Vorherre havde skabt Jorden, tænkte han: ”Kan jeg ikke gøre det lidt bedre?” Heldigvis var der kort fra tanke til handling, og så skabte han Fyn – og ikke nok med det; han sagde det videre til englene, for fynsk blev jo netop det sprog, de taler om søndagen.

Her på øen i midten har vi det dejligt. På Fyn får man de bedste kartofler, de sødeste æbler, den dejligste øl og verdens skønneste rygeost. Fyn er fin, ja mere end det; Fyn hopper i sjælen, i hjertet og i smagsløgene.

I Smag på Fyn samler Claus Holm de bedste egnsretter fra Danmarks smørklat og fortæller, hvad der gør hver enkelt opskrift til noget ganske særligt. Det spænder vidt: fra boghvedegrød og æblesuppe over æggekage og kertemindetorsk til klassikeren over dem alle: brunsvigeren. Og så fortæller Signe Ryge om det særlige ved den fynske madkultur og de mennesker, der gennem generationer har holdt liv i egnsretterne.

En uundværlig gave for fynboen, der har alt eller den frafaldne, der er flyttet fra fødeøen og som lever i ufrivilligt eksil og som længes efter smagen af barndom.

Historier og opskrifter fra Danmarks smørhul

Medie Bøger     Hæftet bog   (Bog med blødt omslag og hæftet ryg i høj kvalitet)
Udkommer 4. juni 2024
ISBN13 9788702414097
Forlag Gyldendal
Genre Kogebøger
Antal sider 168
Mål 375 g   (Estimeret vægt)
Sprog Dansk  
Originalsprog Dansk
Kunstner Bettina Kjærulff-Schmidt
Omslagskunstner Bettina Kjærulff-Schmidt
Vis alle

Flere tilbud: Nye bøger og kommende bogudgivelser

Se alt med Claus Holm; Signe Ryge Petersen ( f.eks. Hæftet bog )